宝宝能吃鸡蛋吗，宝宝吃鸡蛋应该怎么吃，宝宝宝鸡吃鸡蛋的方法是什么，很多宝妈都喜欢吃鸡蛋，也会给宝宝喂鸡蛋，但是鸡蛋确实有一定的讲究，该怎么喂呢？

鸡蛋不宜单独作为辅食

鸡蛋含有丰富的蛋白质，但不含碳水化合物，婴幼儿肠胃娇嫩，大部分能量都是从碳水化合物中获取的。如果只吃鸡蛋羹，身体会将部分蛋白质转化为能量。这样一来，蛋白质起不到促进生长的作用，同时还会增加宝宝新陈代谢的负担。因此，在给宝宝添加辅食时，如果做鸡蛋羹，可以在里面加一点碳水化合物的食物。或者在给宝宝喂鸡蛋时，将蛋黄取出，碾碎后放入小米粥中，这样可以提高蛋白质的利用率。

第一次添加辅食时不要吃蛋黄

以往给宝宝添加辅食，首先是先添加蛋黄。但事实上，蛋黄中铁的吸收率仅为 3%，远低于瘦肉和动物肝脏（铁的吸收率为 20%）。而且，蛋黄本身容易导致宝宝过敏。因此，6 个月大的宝宝添加辅食时不宜添加蛋黄，专家建议在 7 至 9 个月大时添加。刚开始不能吃完整的，要吃四分之一个蛋黄，等宝宝适应了，慢慢增加到二分之一，再吃完整的蛋黄。 辅食添加的5种过时说法

宝宝添加的第一种辅食应该是婴儿米粉。现在的婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，还不易引起过敏，最主要的是米粉易消化，没有任何负担。同时，也可以添加一些果汁、蔬菜汁，但一勺或两勺的量不能作为常规辅食。

需要注意的是，宝宝在1岁前不宜吃蛋白，这是因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性高，而蛋白中的蛋白质是白蛋白，分子较小，可直接透过肠壁进入宝宝的血液，容易引起一系列过敏反应或过敏性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议1岁以后在辅食中添加蛋清。

没煮熟的鸡蛋不能给宝宝吃

很多成年人喜欢吃煮鸡蛋，煮不熟都觉得很嫩，口感很好。但是，煮不熟的鸡蛋不仅有沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质。给宝宝吃的鸡蛋一定要煮熟。小宝宝最好吃蒸鸡蛋。如果要做煮鸡蛋，可在锅烧开后用冷水煮 7 分钟。但也没必要煮太久，如果超过10分钟以上，鸡蛋的蛋白质结构会变得更加紧密，不易与宝宝胃液中的蛋白质消化酶接触，更难消化。另外，鸡蛋中的蛋氨酸经过长时间加热，会分解成硫化物，与蛋黄中的铁发生反应，形成不易吸收的硫化铁，营养成分流失较多。

宝宝不宜吃煎鸡蛋

煎蛋金黄酥脆，大人小孩都喜欢吃。但对于婴幼儿来说，煎蛋是美味的负担，不适合食用。这是因为鸡蛋被油包裹，高温油会使部分蛋白质焦化，使赖氨酸等氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后不易与口腔和胃中的消化液接触，会影响孩子发育不完善的消化系统。

另外，很多妈妈会觉得鸡蛋营养丰富，所以宝宝吃得越多越好，便拼命给宝宝吃鸡蛋，毫无节制。其实不然，婴幼儿消化能力较差，如果大量吃鸡蛋，不仅容易引起消化不良，而且由于蛋清中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合，可阻止婴幼儿对维生素的吸收而造成维生素缺乏症。一般来说，1~2岁的孩子，每天需要的蛋白质在40克左右，除了普通食物外，每天添加1~1.5个鸡蛋就已经足够了。